Arrivo direttamente per le ore 14,30 c/o la Tenuta Cavalier Pepe ubicata a Sant’Angelo all’Esca nel cuore dell’Irpina a soli 4 Km da Taurasi Ore 15,30 : Accoglienza con caffe e biscotti Visita guidata in vigna : passeggiata tra i vigneti e gli oliveti secolari; spiegazione delle fasi fenologiche della vite, dell’operazione in vigna e delle diverse coltivazioni del nostro territorio. 16.30 -18.00: Prima lezione di degustazione : Presentazione del territorio Irpino e Focus sul Fiano di Avellino DOCG: Verticale di 6 Fiano di Avellino docg Cena presso il ristorante La Veduta

Di buon mattino ci dirigiamo a Sant’ Angelo dei Lombardi per la visita dell’abbazia del Goleto, cittadella monastica del 1200. Struttura oggi disabitata, ma anomala nel suo passato per la convivenza mista di monache e monaci e in cui l’autorità suprema era rappresentata dalla Badessa, mentre ai monaci era relegato il solo ruolo liturgico. Ci spostiamo di pochi Km alla scoperta di Rocca San Felice e la Valle dell’Ansanto, zona nota per la presenza dell’omonimo laghetto caratterizzato da esalazioni di gas solforosi provenienti dal sottosuolo. Menzionato dall’Eneide in cui Virgilio nomina questa Valle come luogo ritenuto di passaggio dalla terra agli inferi. Il territorio e’ famoso anche per un formaggio molto pregiato il Carmasciano. Degustazione light presso la tenuta del produttore Salvatore Forgione. Rientro in Tenuta Cavalier Pepe 16.30-18.00: 2° secondo lezione con degustazione. Focus sul Taurasi DOCG e suo vitigno Verticale di 6 Taurasi DOCG. Grande serata finale con Cena Degustazione e consegna attestato di partecipazione al corso

Mattina dedicata alla scoperta del piccolo, ma prezioso Borgo di Taurasi: La porta Maggiore, il palazzo Baronale, il centro storico. Ci spostiamo alla scoperta del piccolo borgo di Montefusco arroccato sulla suggestiva altura del Monte Gloria. Pranzo libero e rientro a casa. Arrivederci alla prossima esperienza.